おかかふりかけ レシピ・作り方
材料（2人分）
- めんつゆを作った残りの鰹節 適宜
- 白炒りごま 鰹節の1/5くらい
作り方
-
1
めんつゆを作った残りの鰹節はよく刻む。
鰹節がビローンと長いので
縦横にしっかりと刻むと良い。
-
2
炒りごまは好みの量でいいが
鰹節の1/5くらいの方がごまだらけにならないかな？
-
3
刻んだ鰹節はフライパンで炒る。少しだけ焦がし気味にすると燻製っぽい香りでおいしそう。
パラっとしたらゴマを加えて少し炒る。
- 4 出来上がったら保存用器に入れて冷めたらフタする。
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ゆみたろう☆
お菓子作り、パン焼き、アルモンデ料理を投稿しています。和菓子とホットクックにどハマり中。
好きな素材は油揚げ、高野豆腐、白滝とつきこんにゃく、大豆ミート、そして仙台麩‼️ゆるベジ実践中。
つくれぽはすぐに承認させていただきますね♫
よろしくお願いします〜
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サラダや浅漬けのトッピングにもいいし
何にもない時のお茶漬けにもおいしいですよ。