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あさりと切り昆布のにんにく炒め レシピ・作り方

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オレンジカワサキ
あさりを使って切り昆布の炒めものを作りました。

材料（2人分）

あさり
1パック
切り昆布
1/2パック
すりおろしにんにく
小さじ1
油
小さじ1
白ワイン
50cc
塩コショウ
ひとつまみ
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作り方

  1. 1
    あさりは重量の1割の塩を入れ、砂抜きしておきます。
  2. 2
    フライパンに油とにんにくを入れ、あさりと切り昆布を入れて炒めます。

    途中で白ワインを入れ、フライパンに蓋をして5分ほど中火で蒸します。

    塩コショウで味を整えて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

あさりがあったので作りました。

公開日：2020/06/08
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関連情報

カテゴリ
あさり

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オレンジカワサキ 子供が独立して夫婦二人の生活になりました。健康的な生活を目指しています。 https://plaza.rakuten.co.jp/igakubugohan/

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