豚肩ロースのトンテキ風♪ レシピ・作り方

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こしあん♡
ステーキ用豚肩ロースをトンテキ風に味付けしました♪
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材料（1人分）

ステーキ用豚肉肩ロース
2枚
スライスにんにく
1かけら分
サラダ油
適量
砂糖
大さじ2
醤油
大さじ一杯半
ケチャップ
大さじ1
小麦粉
肉全体にまぶさるくらい
塩
少々

作り方

  1. 1
    豚肉にグローブ型に切れ目を入れ、小麦粉を薄くまぶす
  2. 2
    フライパンに、サラダ油、スライスにんにく、豚肉を入れ、塩をふりかけて両面こんがり焼く
  3. 3
    肉に火が通ったら、砂糖、醤油、ケチャップをからめて完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

豚肉が安売りだったので♪

公開日：2020/03/17
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カテゴリ
トンテキ小麦粉

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