旦那が唸った！お味噌汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
大根、人参は薄く短冊切りにする。
椎茸は軸を取り、薄くスライスする。 - 2 鍋で1を軽く炒める。しんなりしたら、水を加えて火にかける。沸々したらだしの素を加えて、しばらく煮込む。
-
3
具材が柔らかくなったら塩麹を加える。
火を弱め、味噌を溶かし入れて出来上がり
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