手羽元入り！味噌煮込みうどん♪ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
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1
鍋に、だし汁900mlを入れて火にかけ、手羽元を煮る。（残りのだし汁100mlは片栗粉と混ぜ合わせておきます）
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2
肉に火が通ったら、味噌、醤油を入れる。
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3
一旦火を止めて、混ぜ合わせておいただし汁と片栗粉を入れ、混ぜながら再び火にかける。
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4
スープにとろみがついたら、茹でうどん、卵を入れて蓋をして煮る。
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5
天かすとネギをトッピングして完成☆彡
※天かすの代わりにかき揚げをのせました
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- カテゴリ
- 煮込みうどん
- 料理名
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