チーズとろ〜り♡ちくわ&ゴーヤの素麺チャンプルー♪ レシピ・作り方

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こしあん♡
お肉の代わりにちくわで節約!ゴーヤたっぷりのそうめんチャンプルー♪とろ〜りチーズ&納豆をからめて♡
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材料(2人分)

ゴーヤ
1本
ちくわ
3本
ベビーチーズ
2個
素麺
1束
サラダ油
大さじ1
麺つゆ(2倍濃縮タイプ使用)
大さじ6
塩コショー
少々
鰹節
小袋二分の一パック
納豆
1パック

作り方

  1. 1
    ・ゴーヤは薄切りにして水にさらし、しっかり水気を切っておく。

    ・ちくわは食べやすい大きさに、ベビーチーズは細かく切っておく。
  2. 2
    フライパンにサラダ油をひき、ゴーヤとちくわを炒める。
  3. 3
    ゴーヤにしっかり火が通ったら、茹でた素麺(流水でぬめりを取り水気を切ったもの)、ベビーチーズ、麺つゆ、塩コショーを入れて強火でさっと炒める。
  4. 4
    付属のタレを混ぜた納豆、鰹節をトッピングして完成☆彡

きっかけ

ゴーヤが食べたくて♪

公開日:2019/06/18

関連情報

カテゴリ
そうめんチャンプルーゴーヤチャンプル
関連キーワード
そうめんチャンプルー ゴーヤ ゴーヤチャンプルー ちくわ
料理名
ちくわとゴーヤのそうめんチャンプルー

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