豚ミンチと長ネギのオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールに豚ミンチと細かく切った長ネギを入れる。
   白コショウ、しょうゆ、ごま油を入れて混ぜる。

2. 2

   片栗粉を入れ、さらにこねる。

3. 3

   少量の油で炒める。

4. 4

   ボールに一旦出し、卵と混ぜ合わせる。

5. 5

   油を引いたフライパンでやく。

6. 6

   十文字に切り込みを入れ、一枚づつひっくり返して両面を焼く。