チーズテリーヌならぬヨーグルトテリーヌ レシピ・作り方
材料（8人分）
- ギリシャヨーグルト 375g(1パック分)
- 練乳 30g
- グラニュー糖 60g
- 生クリーム 150g
- 全卵 2個
- レモン果汁 小さじ2
- バニラペースト 小さじ1/2
- コンスターチ 20g
作り方
-
1
21㎝パウンド型1台分です。パウンド型に型紙をはる。クッキングペーパーで大丈夫です。
オーブンを180℃に余熱する。
湯煎焼きなので、オーブンに入れても大丈夫なバッドにお湯を張る。 -
2
材料を上から順に泡立て器で混ぜるだけ♪最後に濾すと滑らかさUP！後は型に流し、湯煎バッドに乗せオーブンを170℃に下げ、50分焼く。
焼き色が足らなければ5分ずつ足す。 -
3
焼けたらオーブンから取り出し、粗熱が取れたら型ごと冷蔵庫で半日冷やして出来上がり♪
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