作り置きに♪つくねハンバーグ＆煮卵風レンチン半熟卵 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・人参は微塵切りにして耐熱容器に入れ、ラップをかぶせて500Wの電子レンジで2～3分加熱しておきます。
   ・人参の粗熱が取れたら、ひき肉、卵、片栗粉、塩を入れてスプーンで混ぜます。

2. 2

   フライパンにサラダ油をひき、中火で両面に焼き色を付けます。（スプーンですくって形をととのえると手が汚れません。）

3. 3

   砂糖、醤油、水を混ぜ合わせたタレを入れてつくねハンバーグにからめます。

4. 4

   すぐに食べない場合は、深さのある器に、つくねハンバーグ→卵の順に入れてタレをかけておくと味がなじみます。

5. 5

   電子レンジで作る半熟卵のレシピ
   ・茶碗に５㏄程度の水を入れ、卵を1個割り入れる。
   ・箸で黄身に穴をあける。
   ・ラップor耐熱蓋をかぶせて500Wの電子レンジで30～40秒加熱する。