ねっとりとろ～り☆クリームシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は1cm弱の幅に切り揃える。玉ねぎは薄くスライス。人参は1～2cmの角切りにする。

2. 2

   鍋に油(分量外)を引いて人参、玉ねぎ、白菜、里芋の順に加え炒めていく。里芋は冷凍のまま入れても大丈夫です。

3. 3

   ある程度炒めたら、水と肉団子を入れて中火で煮込む。蓋をしてね。

4. 4

   20分ほど煮込んで里芋に、スッと串が通るくらい煮えたら弱火にしてルーを加える。

5. 5

   ルーが完全に溶けてひと煮立ちさせたら牛乳を加え優しく混ぜる。きれいに混ざったら出来上がり。