厚揚げで、野菜たっぷり麻婆豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げを2cm角のサイコロ状に切っておく。

2. 2

   ☆の材料をみじん切りにして、ひき肉と一緒にフライパンでいためる。

3. 3

   今回使う素はこちら！３人前を2パック使います。

4. 4

   全体がしんなりしてきたら、水と麻婆豆腐の素を入れ、ひと煮立ちさせる。

5. 5

   豆腐を投入して、更にひと煮立ちさせる。
   一旦火を止めて、同量の水（分量外）で溶いた付属の片栗粉をいれ、再び火にかける。

6. 6

   強火にかけ沸騰から約1分煮て、しっかりとろみをつけたら出来上がり。