材料（4人分）
- ちじみほうれん草
- 1袋
- 水
- 1～2L
- 塩
- ひとつまみ
- めんつゆ（2倍）
- 大さじ4
- 鰹節
- 2g～4g
作り方
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- 1
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- 大きめの鍋に水を入れて、沸騰させ、塩ひとつまみとちじみほうれん草を入れてさっと茹でます
ます。
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- 2
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- 茹で上がったほうれん草はさっと水にさらして、食べやすい大きさに切ります。
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- 3
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- 器に盛ってめんつゆをかけ、鰹節を乗せたら出来上がり！
おいしくなるコツ
茹ですぎないことです。
きっかけ
昔、初めて八百屋さんで買ったちじみほうれん草が甘くておいしくて忘れられず、毎年冬になると必ず食べます♪