こっくり・ほっこり～♪さつまいもとお揚げの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもは輪切りまたは半月切りにし、水にさらしておきます。

2. 2

   鍋に★印を入れて点火し、混ぜながら砂糖を溶かしていきます。
   
   砂糖が溶けた頃、短冊切にした油揚げを入れ、弱火で煮含めていきます。

3. 3

   油揚げに煮汁が馴染んだ頃、水気を切った【1】のさつまいもを入れ、蓋をし、弱火で煮れば出来上がりです。
   
   火が通ったら、一旦冷まし、食べる際に温めると、更に味が染みて美味しいです。