ブラック＆ホワイトのマロン生チョコ レシピ・作り方
材料（バット２枚分人分）
作り方
- 1 ★ブラックもホワイトも作り方は同じで、１２ｘ１５のバット各１枚分です。
- 2 チョコレートを細かく刻んでおく。栗は裏ごしする。
- 3 鍋に生クリームを入れて火にかけ、フツフツと沸いてきたら②のチョコと栗を入れてすぐに火を止め、木杓子などで素早く混ぜる。好みでラム酒も混ぜる
- 4 クッキングシートを敷いたバットに流し、粗熱を取ったら冷蔵庫で冷やし固め、出来たら好みの大きさに切り、各々のパウダーをまぶす
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