オクラ卵 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラを５ミリ幅に輪切りします。

2. 2

   フライパンにサラダ油をひき、オクラを炒めます。途中で塩、黒胡椒を少々振りかけます。

3. 3

   ボールに卵を２個割り入れ、そこへ、先ほど炒めたオクラ、そしてゴマ油をかけて混ぜます。

4. 4

   ご飯にかけていただきます。
   自分のお好みの量のしょう油をかけてください。