終始、とろ火で煮る事で、ジャンボサイズのさつまいもも、自然な甘味が引き出されますよ。
大きなジャンボさつまいもを頂いたので、焼き芋には不向きだろうと、ストックしているツナ缶と煮てみたら、案外、おかずにもなった一品。
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