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やさしい味♡塩麹スープ レシピ・作り方

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そうたもん
手作り塩麹と余り野菜で節約レシピ(^_^)

材料（4人分）

水
1リットル
塩麹
大さじ1
しょうゆ
適量
ハム
２枚
チンゲンサイ
1株
白菜
１枚
しめじ
1株
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作り方

  1. 1
    鍋に水を入れ、沸騰したら塩麹と野菜、ハムを入れて煮る。
  2. 2
    野菜がしんなりしたら火を止め、お好みでしょうゆを入れる。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

今回はチンゲンサイ、白菜、しめじ、ハムを入れましたが、冷蔵庫の残り野菜、ベーコンやソーセージ、卵などお好きな具材でどうぞ。

きっかけ

手作り塩麹を使いたかったので。

公開日：2016/03/02
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カテゴリ
野菜スープ
料理名
スープ

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