とりむね肉とじゃがいもの照り炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむいて食べやすい大きさに切り、水にさらす。

2. 2

   むね肉は柔らかくするため、フォークで刺して酒をふりかけ置いておく。(15分以上)

3. 3

   じゃがいもはあらかじめ茹でておく。(シリコンスチーマーを使うと便利♪)

4. 4

   むね肉に片栗粉をまぶしてまんべんなく付け、油を熱したフライパンで両面焼く。

5. 5

   むね肉に焼き目がついて、中に少し火が通ったくらいに☆の調味料を入れる。

6. 6

   じゃがいもを加え、タレを煮詰めて全体に絡ませる。

7. 7

   皿に盛り、黒ごまをかけて出来上がり♪