やみつき間違いなし！胸肉のガーリックバター炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉は皮を外し、身はそぎ切りにし、片栗粉をつける。皮は一口サイズに切る。
   にんにくはみじん切りに、ほうれん草はざく切りにする。

2. 2

   フライパンが冷たい状態から皮を入れ、じっくりと油を出しながら炒める。油が出てきたら、にんにくを入れ、香りを出す。にんにくの香りが出てきたら、皮から出てきた油で身を焼いていく。

3. 3

   胸肉に火が通ったら、ほうれん草を入れ、しょう油とはちみつを入れて、さらに炒める。ほうれん草がしんなりしたら、バターをいれ、バターが溶けたらお皿に盛りつけ、出来上がり。