ボリューム満点♪ポテトオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは、スライサーで千切りにしてみずにさらし、ザルに上げておく。

2. 2

   オリーブオイルを熱したフライパンに1を入れて炒め、塩こしょうしておく。

3. 3

   ボウルに卵を割りほぐし、1のじゃがいもと、細かく切った茹でいんげんと、牛乳、塩こしょうを加えて混ぜる。

4. 4

   バターを熱したフライパンに3を流し入れて、蓋をして弱火でじっくり焼いていき、ほんのり焼き色がついてくるころにひっくり返し、同様に焼いたら出来上がり！

5. 5

   丸く焼きあがるので、食べやすい大きさにカットし、ケチャップをかけて召し上がれ♪