いんげん鶏団子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   らっきょうは粗みじんに刻む。豆腐は水を切っておく。
   
   鶏挽肉、らっきょう、豆腐と○をよく混ぜ合わせる。

2. 2

   へたと筋を取ったさやいんげんを芯にし、1のタネをまとめる。
   
   ひとつひとつラップにしっかりくるんで、レンジで4分程加熱する。

3. 3

   レンジから取り出したら1分程ラップをしたまま余熱調理をする。
   
   ラップを外し、粗熱が取れたら、△をかけ、そのまま冷ます。
   
   お弁当に入れるときは、汁気をよく切ってください。