まろやかウマ～♪豆腐クリームのアボトマうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに、白だしと豆腐を入れます。
   （使ったのは、1パックが60ｇの濃厚まったり・・だったか？？濃くてとろける・・・だったか・・な名前の、充填豆腐です）

2. 2

   泡だて器で、しっかり混ぜ、味見をし、やや濃い目の味に調整したら、うどんが準備できるまで、冷蔵庫で冷やしておきます。

3. 3

   使ったのは、テーブルマーク（カトキチ）冷凍さぬきうどんです。

4. 4

   外袋の記載通り、うどんを茹でるまたは、レンジ加熱後、流水で洗い、冷水で締め、しっかり水切りします。

5. 5

   うどんをお皿に盛り、冷やしておいた【2】をかけます。

6. 6

   1ｃｍ～2ｃｍの賽の目にカットしたアボカドとトマトを散らします。

7. 7

   あれば、セロリの葉（なければ無くてOKです）を飾り、粗引き黒こしょうを振り、出来あがりです。
   
   かきまぜ、是非、スプーンを添えて召し上がって下さい。