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カラフルひじき レシピ・作り方

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ぺんぎんがまま
その名の通り、カラフルなひじきです。お弁当にどうぞ。

材料(3~4人分)

生ひじき
100g
パプリカ(赤、黄)
各1/4個
ピーマン(緑)
1個
○麺つゆ
大さじ1
○酒
大さじ1
レモン果汁(お好みで)
小さじ1
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作り方

  1. 1
    パプリカ、ピーマンは粗みじんに。

    生ひじきは洗って、水を切っておきます。
  2. 2
    フライパンにひじきを入れ、○の調味料で味を炒りからめます。
    少し遅れて、パプリカ、ピーマンを入れ炒りからめ火をとめます。

    最後にレモン果汁をお好みで。
  3. 3

おいしくなるコツ

ひじきの味つけは、各ご家庭のお好きな味つけでどうぞ。

きっかけ

ひじきの煮ものに、中途半端に余っていたパプリカを混ぜたら、きれいだったので、最初から一緒に作ってみました。

公開日:2015/07/10

関連情報

カテゴリ
ひじきの煮物パプリカその他のおにぎりひじき作り置き・冷凍できるおかず
関連キーワード
からふるなおかず カラフルひじき ひじきふりかけ ひじきご飯

このレシピを作ったユーザ

ぺんぎんがまま こんにちわ。 弁当づくりも、はや25年。 「あれ?もうできたの?」と夫に驚かれながら、素早く、そして洗いものを出さずを心掛け、日々精進しています。モットーは 早い 安い そこそこおいしい。食材も、できあがりも、あんまり頑張らない感じのお料理です。

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