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スパイシー!スナップえんどうのカレーマヨ和え レシピ・作り方
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mama^^papa
新鮮なスナップえんどうは、極々シンプルに食べるのが一番かと思うのですが、たまには、スパイシー味もいかがでしょう?
青臭さが軽減され+素材の味は壊れませんよ^^
みんながつくった数
5
件
材料(小人数:人分)
スナップえんどう
10さやほど
塩
少々
☆マヨネーズ(カロリー控えめの物使用)
小さじ2
☆カレーパウダー
あずき粒大で1粒半ほど
☆醤油
5~6滴
☆塩こしょう
ほんのちょっぴり
作り方
1
スナップえんどうは、筋を取り、塩を入れた水(分量外)を沸騰させ、茹でます。(お好みの茹で加減でどうぞ)
ザルにあげ、サッと冷水にさらし、水切りしておきます。
2
☆印を器などで、混ぜ合わせます。
3
斜め半分にカットした、スナップえんどうを入れ、混ぜ和えれば、出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
醤油で味が締まります。
きっかけ
朝採れ野菜コーナーで、スナップえんどうを買ったので。
公開日:2015/05/21
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関連情報
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スナップえんどう
簡単おつまみ
その他の和え物
関連キーワード
簡単
旬の食材、春、初夏、野菜
スナップえんどう
箸休め、あと一品
料理名
スナップえんどうのカレーマヨ和え
このレシピを作ったユーザ
mama^^papa
✿ご訪問 ありがとうございます✿ 簡単・気軽に作れる“おうちごはん”をマイペースで投稿中♪ なるべく油は控え、できる物は、水炒めをしています。 時々ガッツリレシピもありますが、普段着感覚のおかず・おやつなど、お役に立てば嬉しいです^^ ブログも気まぐれ更新中^^; ↓こちら↓
http://plaza.rakuten.co.jp/mama10utigohan/
つくったよレポート(
2
件)
2023/03/08 11:05
ありがとうございます!美味しかったです!カレー粉がいい仕事してますね!
九蓮宝燈
こんにちはー(*´∇`*) カレーの香りって、食欲そそりますものね! スナップえんどうが店頭に並ぶと、春になったんだな…って思います。旬の素敵レポ感謝☆
2016/05/01 19:55
スナップエンドウ、よくマヨネーズを付けて食べるのですが、スパイシーなカレー味で今日は一段と美味しかったです(*^^*) ここから連レポ失礼します(・・;)
愛犬777
スナップえんどう、美味しい時期ですね♪マヨネーズで…私も、好きですよ♡時期物なので、飽きない様にちょいと+のレシピ( *´艸)私もポリポリしたいです♡更に続く…
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