まぜてマジックde豚丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1 豚肉に酒をふり、玉ねぎは薄切りにしておく。

   

2. 2 Aの調味料を混ぜ合わせておく。

   

3. 3 キャベツを千切りにしておく。

   

4. 4 サラダ油を熱したフライパンに1の豚肉を入れて炒め、火が通ったらいったん取り出しておく。

   

5. 5 4で肉を取り出した後のフライパンに玉ねぎを入れて炒めて取り出しておく。

   

6. 6 さらにそのフライパンでもやしを炒め、塩こしょうで味を整えて、取り出す。

   

7. 7 もやしを取り出したフライパンに、4、5の肉と玉ねぎを戻してサッと炒めたら、Aの調味料を回し入れて全体に味を馴染ませる。

   

8. 8 どんぶりにご飯を盛り、その上にキャベツの千切りを乗せたらマヨネーズを少々かける。

   

9. 9 8の上に、炒めて取り出しておいたもやしを乗せる。

   

10. 10 9の上に、7で味付けをした肉と玉ねぎを乗せ、胡麻をかけたら出来上がり！