作り方
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- 1
- 水菜は4㎝幅に切る。
油揚げは半分に切って、細切りにする。
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- 2
- フライパンにごま油を熱し、水菜と油揚げを炒め、塩をパラパラとかける。
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- 3
- 水菜が少ししんなりしたら、しょうゆとにんにくチューブを合わせたものを回しかける。
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- 4
- さっと混ぜ合わせてすぐ火を止めて完成☆
おいしくなるコツ
にんにくしょうゆを入れたら、手早く混ぜてすぐ火を止めて、水菜のシャキシャキ感を残します♪
きっかけ
にんにく味のシンプルな味付けにしたかったので♪
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