お弁当に　究極手抜き花畑のロールキャベツ レシピ・作り方

作り方

1. 1 キャベツの葉1枚（大き目のもの）を、レンジで1分程加熱。
   
   水にさっとくぐらせ、粗熱を取り、キッチンペーパーで水気を取っておく。
2. 2 ネギは小口切り。
   
   プチトマトはへたを取り、ペーパータオルで水分を拭き取っておく。
3. 3 ●の材料と調味料を混ぜ、ロールキャベツの種をつくったら、中心にプチトマトを入れ、キャベツの葉で包む。
4. 4 レンジ対応容器に入れ、巻いたキャベツの端の部分を下にして、2分半程レンジ加熱。
   
   レンジから出し、しばらく置いて粗熱を取る。
5. 5 熱が取れたら、真中から二つに切る。
   肉に赤い部分が残ってないか確認。
   
   切り口からポン酢を回しかける。
   （切り口からかけることで、味が良く染みます）
6. 6 切った時、プチトマトが、ずれて切れてしまった時は、見栄えの良いように、プチトマトの位置を調整して、肉の中に押し込んでください。
   
   切り口を見せて盛りつけを。お花が咲いたみたいです。

   

7. 7 一緒にお弁当に入っているナムルは
   レシピID：1110010889　で紹介しています。