赤ワインとハニーマスタードの牛肉ステーキ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 牛ステーキ
- 2
- 赤ワイン
- 大さじ1
- 粒マスタード
- 大さじ1
- ハチミツ
- 大さじ1
- バター
- 5g
- 塩コショウ
- 適量
作り方
-
- 1
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- 牛肉の両面に塩コショウをかけ、常温で30分放置。
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- 2
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- ソースの材料をまぜる
-
- 3
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- 牛肉をやく。
片面中火3分ずつ。
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- 4
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- 肉を取り出したフライパンにソースの材料をいれ、2分くらい温める。
-
- 5
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- 肉にソースをのせて出来上がり！
おいしくなるコツ
肉は焼きすぎると硬くなるので、火は強火にしないこと
きっかけ
牛肉が安く手に入ったので
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