ほっこりふわふわ♪サツマイモの米粉蒸しパンレシピ・作り方

Name: ほっこりふわふわ♪サツマイモの米粉蒸しパン
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: ☆卵（Ｍサイズ） 1個; ☆サラダ油 大さじ1; ☆牛乳 70ｍｌ; ☆黒糖 55ｇ; ●薄力粉 50ｇ; ●米粉 50ｇ; ●ベーキングパウダー 5ｇ; さつまいも 100ｇ; 黒いりごま 小さじ1/2

約15分
300円前後

すたーびんぐ

ほっこりサツマイモにふんわり黒糖と黒ゴマの香りが美味しいふわふわ蒸しパンです☆作った次の日もふわふわなのが嬉しいレシピです(#^.^#)

みんながつくった数 2 件

材料（6人分）

☆卵（Ｍサイズ） 1個
☆サラダ油大さじ1
☆牛乳 70ｍｌ
☆黒糖 55ｇ
●薄力粉 50ｇ
●米粉 50ｇ
●ベーキングパウダー 5ｇ
さつまいも 100ｇ
黒いりごま小さじ1/2

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作り方

1 ボウルに☆の材料を混ぜる。混ざったら、ふるった●の材料を少しずつ加えて粉っぽさがなくなるまでさっくり混ぜる。
2 シリコンカップ6個に手順1の生地を流し、表面に1ｃｍ角にカットしたサツマイモをのせる。黒いりごまを散らす。
3 沸騰させた蒸し器に入れて強火で12分蒸す。竹串を刺して生地がついてこなければ完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

米粉を使った蒸しパンを作りたかったことです。

おいしくなるコツ

手順2：シリコンカップは底4.5ｃｍのサイズを使用しました。サツマイモは生地に埋め込むようにのせて下さい。

レシピID：1110010315
公開日：2014/10/03

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つくったよレポート（1件）

しっちぽん
2019/02/24 17:23

黒糖がなかったので粗製糖で作りました♪
ふわふわで美味しかったです。小麦アレルギーの息子もパクパク食べていました。

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レシピへのコメント

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すたーびんぐ 2018.09.20　19:01

この度は「つくったよレポート投稿キャンペーン」対象レシピとして選定・掲載ありがとうございます♪皆さんのつくレポお待ちしております☆
楽天レシピ 2018.09.20　18:06

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用いただきありがとうございます。

2018年9月20日（木）より、『旬のごはん』特集にて、
コチラのレシピを「つくったよレポート投稿キャンペーン」対象レシピとして
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引き続き楽天レシピをよろしくお願いいたします♪