味噌は物によって塩分が違いますので、お好みの塩分になる様、量を調整して下さい。
細い大根の付いた、間引き菜を買ったので、葉だけでなく、まびき大根の部分も、使い切ろうと・・・。
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味噌スープは出汁を取らなくても、隠し味の鶏がら塩糀スープが、いい味を出してくれますよ^^