イングリッシュマフィンde卵焼きトースト レシピ・作り方
材料（1人分）
- イングリッシュマフィン 1/2個
- 卵 1個
- キャベツの千切り 10ｇ位
- ココナッツオイル 大さじ1
- ケチャップ 小さじ1～
- ドライパセリ 適量
- 塩・こしょう 少々
作り方
-
1
イングリッシュマフィンを半分に割りココナッツオイルを塗ってオーブントースターで2～3分焼く。
- 2 マフィンを焼いている間に卵を割りほぐし塩こしょうしてフライパンで卵焼きを作る。
- 3 マフィンが焼けたらキャベツの千切りをのせ2の卵焼きをパンの大きさに合わせてたたんでのせる。
- 4 最後にドライパセリとケチャップをかけて出来上がり。
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