ナスと豚肉の揚げ浸し レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
- 1 ネギは細かく切っておく。ナスは食べやすい大きさ、豚肉も食べやすい大きさに切る。豚肉は片栗粉をまぶしておく。大きい器に麺つゆと水を入れておく。
-
2
フライパンに油を熱してナスと豚肉を揚げる。皿にあげて油を切る。
先ほどの麺つゆに揚げたナスと豚肉を入れてネギを散らす。 - 3 冷蔵庫で冷やしたら完成。
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