材料（2人分）
- ささみ
- 4本
- 小麦粉
- 大さじ2分の１
- 卵
- １個
- ※醤油
- 大さじ１
- ※酢
- 大さじ１．５
- ※はちみつ
- 大さじ１．５
- 油（揚げ油）
- 適量
作り方
-
- 1
- ささみを１口サイズに切る。
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- 2
- 小麦粉と切ったささみをビニール袋に入れ、揉むようにして、しっかりと小麦粉をつける。
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- 3
- 溶き卵に小麦粉のついたささみをくぐらせ、全体に卵がなじむようにする。
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- 4
- 油で３を揚げる。色が茶色くなってきたら、ひっくり返す。両面、しっかりと色がついたら、取り出す。
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- 5
- 上げている間に、材料の※印のものを耐熱容器に入れ、電子レンジで２分温める。
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- 6
- ※印の調味料が温まったら、しっかりと混ぜ、揚がったささみに上から満面なくかければ、出来上がり！
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- 7
- ◯レタスときゅうりを切って飾ると、彩りがいいです。
おいしくなるコツ
今回は手抜きで、市販のタルタルソースを使いました。
きっかけ
彼が鳥の南蛮が食べたいと言ったので。
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