簡単！節約！キャベツとちくわのサッと煮 レシピ・作り方
材料（2～4人分）
- キャベツ
- 1/4玉
- ちくわ
- 1本
- ☆水
- 50ｃｃ
- ☆めんつゆ（2倍濃縮）
- 50ｃｃ
- ☆おろし生姜（チューブ使用）
- 2ｃｍ
- 醤油
- 小さじ1/3ほど
- お好みで一味oｒ七味
- お好みで少々
作り方
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- 1
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- 斜め切りにしたちくわと☆印を鍋に入れ、ふつふつさせます。
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- 2
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- 大きめのザク切りにしたキャベツを鍋に入れ、蓋をして約1分待ちます。
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- 3
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- 少し嵩が減ってきたところに、醤油を入れ、混ぜてから更に蓋をして約2分。
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- 4
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- キャベツがしんなりしてきました。
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- 5
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- 器に盛り、お好みで大人の方は、一味or七味をかけて召し上がって下さい。
おいしくなるコツ
めんつゆが甘めの物なら、少し量は控えめにして、醤油を味をみながら調整して入れて下さい。旨味が物足りない様でしたら、だしの素など、追加しても。
キャベツを加熱すると、クーンと少し臭みが出る事があるので、生姜を少量入れて緩和しました
きっかけ
手早く、冷蔵庫にある物で一品。