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簡単一品☆白菜とツナの炒め物 レシピ・作り方

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mama^^papa
ツナ缶のオイルを使って、ツナの旨みをまるごと!
白菜も甘~くなります^^
みんながつくった数 18

材料(4人分)

白菜
1/4玉
ツナ缶
1缶
小さじ1/3~
こしょう
少々
ガーリックパウダー(生大蒜でも)
3振りほど
醤油
小さじ1/4
ブラックペッパー(なくても)
適宜
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作り方

  1. 1
    ツナ缶のプルタブを少し開け、フライパンにオイル(小さじ2杯分ほど)を入れます。

    ※ツナが落ちない様に・・・^^ゞ
  2. 2
    洗って水気を切り、ザク切りにした白菜の芯の部分を先に炒めます。(少し塩・こしょうします)

    ※じっくり焼き付ける感じで・・・。(焼き目が付くぐらいでOKです。甘みが出ます)
  3. 3
    白菜の葉の部分を入れ、塩・こしょうし、更にガーリックパウダーも振り入れ炒めます。ほぼ火が通った頃、ツナ・醤油を入れササッと混ぜ炒め、味を調えれば出来上がりです。
  4. 4
    お皿に盛り、お好みでブラックペッパーを振って、召し上がって下さい。

おいしくなるコツ

ツナを入れたら、温まる程度で・・・。あまり長く炒めると、魚の臭みが出てきます。 ツナ・醤油を入れる前の味見が良い加減になる様、味を調えて下さい。最後に入れる醤油の塩分は、ツナを入れたら良い感じになります。

きっかけ

ササッとできる、サブメインになる一品を・・・。

公開日:2013/12/05

関連情報

カテゴリ
白菜ツナ缶
関連キーワード
簡単 炒め物 ツナ缶、ツナ、ツナ缶まるごと、オイル ビールにも合う
料理名
白菜とツナの炒め物

このレシピを作ったユーザ

mama^^papa ✿ご訪問 ありがとうございます✿ 簡単・気軽に作れる“おうちごはん”をマイペースで投稿中♪ なるべく油は控え、できる物は、水炒めをしています。 時々ガッツリレシピもありますが、普段着感覚のおかず・おやつなど、お役に立てば嬉しいです^^ ブログも気まぐれ更新中^^; ↓こちら↓ http://plaza.rakuten.co.jp/mama10utigohan/

つくったよレポート( 10 件)

2024/06/30 19:48
ツナの旨味でたくさん白菜が食べられます。レシピありがとうございます!
青い空14
青い空14さん、こんばんは(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠) ツナがいい仕事してくれますよね♪美味しく召し上がって頂けて嬉しいです✨ 私こそ、素敵なレポに感謝です☆*
2024/01/03 12:35
白菜大量消費のために作りましたが、何度もリピートしたくなる美味しさでした!
トモー
トモーさん、はじめまして。新年早々の地震等、不安な時期のつくレポは無事の印ですよね。 レシピお役に立てて嬉しいです✨どうもありがとうございました(*´ー`*)

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