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冷やしうどん♪ レシピ・作り方
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帰って来たVAN
冬も冷たいうどん。
みんながつくった数
2
件
材料(1人分)
讃岐うどん
1人分
麺つゆ(3倍濃縮)
50cc
水
150cc
ゆで卵
1個
パプリカ(赤・黄)
各1/4個
大葉
2枚
細ネギ
1本
カニカマ
2本
梅干
大1個
ミニトマト
5個
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作り方
1
鍋にたっぷりの湯を沸かし、うどんを袋の表示時間通りにゆでる。
2
ゆで卵は半分に切る。
パプリカと大葉はせん切りにする。
細ネギは小口切りにする。
カニカマは斜めに切る。
3
ゆであがったうどんをザルに取り、水洗いして水切りをする。
4
器に麺つゆと水を入れて混ぜ、3のうどんを加える。
5
4に2と梅干、ミニトマトをのせる。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
お好みの材料で作って下さい。 温かいうどんでもOKです。
きっかけ
昼食に作りました。
公開日:2013/11/25
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関連情報
カテゴリ
アレンジうどん
料理名
冷やしうどん
このレシピを作ったユーザ
帰って来たVAN
6月1日より糖質カットダイエットを始めました。 6月1日朝の測定・・・夫72.6Kg、私48.0Kg。 糖質をカットするだけでどこまで体重が減るか、1ヵ月間きっちりやってみようと思っています。 つくレポが今月は出来ないかも知れませんが、来月からまた宜しくお願いします。 お酒は飲みたい、でも痩せたーい、という方、一緒に頑張りませんか?(*^o^*)
つくったよレポート(
2
件)
2013/12/05 00:45
junさんおこんばんは~♪お取り寄せのした讃岐うどんで作りました。ここでもパプリ大活躍~うどんにパプリの組み合わせ初めて食べました♪美味しいです(*^_^*)
ペペロン
ペペロンさん、おはようございます♪あ、レビューの讃岐うどんかしら?うどんとパプリカ、無理無理って感じでしたが(笑)作って戴いて嬉しいです(*^o^*)
2013/11/28 20:02
半熟たまごにしたくて ゆてたまご器 通常6分のところ3分にしたら ほとんど生に近くて・・だけど とっても おいしかったです
mimi2395
mimiさん、おはようございます♪卵ほとんど生も月見うどんみたいでいいですね~。うちのは通常10分ですよん。太いうどんがとても美味しそう(*^o^*)
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