砂肝の塩焼き柚子こしょう添え♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   砂肝は硬い部分を切りのぞき、４等分くらいに切り分ける。

2. 2

   １の砂肝に酒をまぶす。

3. 3

   フライパンにごま油を入れて中火で熱し、２の砂肝の両面をこんがり焼き塩こしょうで調味する。

4. 4

   器に盛りつけ、柚子こしょうを添える。