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豆ご飯 レシピ・作り方
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ちょっぱー0202
生のえんどうを途中で加えることで色鮮やかな豆ご飯ができます。
材料(2合人分)
えんどう豆(さや付き)
200g
お米
2合
塩
小さじ1
昆布
10cm
作り方
1
えんどう豆をさやから出しておく。
2
お米を研ぎ炊飯器のお釜に入れたら、2合分の水・昆布・塩を加えて軽く混ぜる。
炊飯器で普通に炊く。
3
炊飯器の残り時間が10分くらいになったら、一度蓋を開け1の豆を入れる。
4
炊きあがったら昆布を取り出し、軽く混ぜたら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
変色した豆ご飯はあまり好きではないので、生の豆を途中で加えることで色鮮やかな豆ご飯にしました。
公開日:2013/08/16
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