ソーセージと野菜のスープ♪ レシピ・作り方
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材料(3人分)
作り方
- 1 ソーセージは2cm幅の斜め切りにする。
- 2 玉ねぎ、セロリは1.5cm角に切る。
- 3 キャベツは3cm角に切る。
- 4 鍋にオリーブオイルを中火で熱し、玉ねぎ、セロリをしんなりするまで炒める。
- 5 ソーセージを加えて炒め合わせる。
- 6 水、コンソメを加えて混ぜ、沸騰したら火を弱めてふたをし、10分ほど煮る。
- 7 塩、粗びき黒こしょうで調味してキャベツを加え、ふたをして3~5分ほど煮る。
- 8 器に注ぎ入れ、パセリ、粉チーズをふる。
関連情報
- カテゴリ
- 野菜スープソーセージ・ウインナー玉ねぎ
- 料理名
- ソーセージと野菜のスープ
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2 件
つくったよレポート(2件)
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R-pama22182013/06/05 17:02簡単でした(*^▽^*)
子供のために具は小さく切りました♪
パプリカ入れてみました( ´∀`)
とろけるチーズ乗せて食べたいと思います♪ -
ペペロン2013/06/05 11:36junさんおこんにちは~♪たくさんありがとうございました<(_ _)>キャベツとソーセージの旨みが美味しいスープでお腹も満足~美味しかったったです(*^_^*)