きのこソース♪ レシピ・作り方

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帰って来たVAN
冷蔵庫で約1週間保存が効きます。
冷や奴に掛けたり、焼いたお肉に掛けたり、ご飯にのせても美味しいソースです。

材料(作りやすい量人分)

えのき
1袋
なめこ
1袋
◎かつお節
3g
◎焼酎
大さじ2
◎ラカントS
大さじ1
◎醤油
大さじ4

作り方

  1. 1
    なめこはザルにあけ、サッと水洗いして水気をきる。
  2. 2
    えのきは5mm長さに切る。
  3. 3
    鍋にきのこと◎を入れ、弱火にかける。
  4. 4
    きのこがしんなりしたら出来あがり。
    冷蔵庫で保存する。
  5. 5
    お薦めの食べ方です。

    アボカドを一口大に切って器に盛り、きのこソースを掛ける。

おいしくなるコツ

えのきだけでもOKです。

きっかけ

夕食に作りました。

公開日:2013/06/02

関連情報

カテゴリ
その他のきのこ
料理名
きのこのソース

このレシピを作ったユーザ

帰って来たVAN 6月1日より糖質カットダイエットを始めました。 6月1日朝の測定・・・夫72.6Kg、私48.0Kg。 糖質をカットするだけでどこまで体重が減るか、1ヵ月間きっちりやってみようと思っています。 つくレポが今月は出来ないかも知れませんが、来月からまた宜しくお願いします。 お酒は飲みたい、でも痩せたーい、という方、一緒に頑張りませんか?(*^o^*)

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