簡単おつまみ♪砂肝（砂ずり）ピーマン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   砂肝の白い部分が硬くて臭みが強いので、両端と中央の白く硬い部分を削ぎ落とし、薄切りにします。それに酒を振り揉んでおきます。
   
   ※食べれなくはありません。

2. 2

   フライパンに油をひき、砂肝を入れ、炒めます。

3. 3

   砂肝にほぼ火が通ったら、食べやすい大きさに切ったピーマン・クレイジーソルトを入れ、さっと炒めれば出来上がりです。