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スナップえんどうと水菜のみそ汁♪ レシピ・作り方
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帰って来たVAN
スナップえんどうがほっこりして優しいお味のおみそ汁です。
材料(1人分)
スナップえんどう
3個
水菜
1株
水
200cc
和風だしの素
小さじ1/3
味噌
大さじ1
作り方
1
スナップえんどうは洗って筋を取り、斜め半分に切る。
2
水菜は3cm長さのざく切りにする。
3
鍋に水を入れて中火にかける。
4
沸騰したら、和風だしの素とスナップえんどうを入れて2分ほど煮る。
5
水菜を入れて、弱火にし、味噌を溶き入れる。
6
フツフツしてきたら火を止めて、お椀にそそぐ。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
水菜はすぐに火が通るので、加えたらすぐに弱火にして味噌を溶き入れます。
きっかけ
朝食に作りました。
公開日:2013/04/17
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料理名
スナップえんどうと水菜のみそ汁
このレシピを作ったユーザ
帰って来たVAN
6月1日より糖質カットダイエットを始めました。 6月1日朝の測定・・・夫72.6Kg、私48.0Kg。 糖質をカットするだけでどこまで体重が減るか、1ヵ月間きっちりやってみようと思っています。 つくレポが今月は出来ないかも知れませんが、来月からまた宜しくお願いします。 お酒は飲みたい、でも痩せたーい、という方、一緒に頑張りませんか?(*^o^*)
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