簡単ヘルシー！大根の味噌和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根を3cm幅に切り、面取りし、味が染み込みやすいように両面に切り込みを入れる。

2. 2

   鍋に出汁と大根をいれて沸騰させ、弱火で大根がやわらかくなるまで10分ゆでる。

3. 3

   別の鍋に☆の材料をいれてかきまぜながら弱火でじっくりと混ぜていく。ふつふつと沸騰してきた火を止める。

4. 4

   器に大根とだし汁をいれ、③の味噌だれをかけていただく。