じゃがいもとセロリのビシソワーズ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
玉ねぎをみじん切りして、バターを溶かした圧力鍋で透き通るまで弱火で炒める。
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2
じゃがいもとセロリ小さめに切って、1に加えてバターが全体に絡まるまで炒める
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3
水、チキンブイヨンを2に加えて、沸騰したら圧力鍋で5分加圧する。
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4
3に豆乳を加える。
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5
4をブレンダーでしっかり混ぜる
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6
5に生クリームを加えて1〜2分温める。
- 7 器に盛り付けて、お好みでパセリやブラックペッパーをトッピングすれば出来上がり！
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関連情報
- カテゴリ
- ビシソワーズ
- 料理名
- ビシソワーズ
nagisa0311
1歳、3歳の二児の母。平日は8ー17時まで働くワーキングマザーです。食育アドバイザー、幼児食インストラクターの資格を2019年に取得。簡単に15 ー30分でさくっと作れるもの料理から、数日かけて作る天然酵母パンまで、幅広い料理に日々挑戦しています^_^
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