ピリ辛キュウリのおつまみ♪ レシピ・作り方

ピリ辛キュウリのおつまみ♪
帰って来たVAN
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簡単に作れます。

材料(1人分)

  • キュウリ 1本
  • 少々
  • ◎醤油 大さじ1と1/2
  • ◎酒 大さじ1
  • ◎酢 大さじ1/2
  • ◎ごま油 大さじ1/2
  • ◎鷹の爪(種を抜く) 1本

作り方

  1. 1 キュウリに塩をふって手でこすってから水洗いし、所々ピーラーで皮をむいて、6等分に切る。
  2. 2 鍋に◎を入れて中弱火にかける。
    沸騰したら胡瓜と一緒にビニール袋に入れ、冷蔵庫で1~2時間冷やす。

きっかけ

お酒のつまみに作りました。

おいしくなるコツ

つけたタレは再利用できます。 サラダのドレッシングにしても美味しいです。

  • レシピID:1110006674
  • 公開日:2013/03/09
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カテゴリ
きゅうり
料理名
ピリ辛キュウリのおつまみ
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つくったよレポート(3件)

  • mimi2395
    mimi2395
    2013/03/13 18:50
    ピリ辛キュウリのおつまみ♪
    半分残っていたキューリでつくってみました ナイスレシピですね ペペロンさんの本日のブログ見てますます 食べたくなりました 美味しかったです
  • ペペロン
    ペペロン
    2013/03/13 01:38
    ピリ辛キュウリのおつまみ♪
    お酢でサッパリなのにピリ辛でしっかり味が染みてご飯にもお酒の肴にもお茶受けにもナイスです♪タレが癖になる美味しさですね~(*^_^*)
  • まめもにお
    まめもにお
    2013/03/11 09:19
    ピリ辛キュウリのおつまみ♪
    おはよう♪私が育てたボケの花が咲いて嬉しいので、コラボ写真です☆
    きゅうりと唐辛子のピリ辛が、美味しかったよ♪
    サッパリしてきゅうりが沢山食べられるね☆ゴチ様♥

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 1 件)
  • ペペロン
    ペペロン
    2013.03.13 01:41

    junさんご無沙汰しています♪春らしい陽気になってきましたね。娘さんも合格し安心されたと思います。思いっきり羽根を伸ばせますね(*^_^*)飲みすぎないようにね(笑い)

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