黒胡椒でピリリ☆塩麹ねぎ豚 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
豚バラは１枚を３～４等分にカットします。（全部重ねてカットしました＾＾；）
長ネギは太めの小口切りにします。
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2
ポリ袋に[１]と★印を入れ、モミモミし、袋の空気を抜いて閉じ、３０分ほど冷蔵庫へ・・・。
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3
温めたフライパンに油は敷かず、[２]を炒めれば出来上がりです。
※豚バラから出る脂が多いので、ペーパーで吸い取って下さい。
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関連情報
- カテゴリ
- 豚バラ肉
- 料理名
- 塩麹ねぎ豚炒め
mama^^papa
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まめもにお2013/03/01 11:27
豚バラブロックで作りました☆
塩麹でお肉が柔らかくて、美味しかったです(^_^)
黒胡椒のパンチが効いていて、のんべ〜としてはたまりません☆
ごちそう様でした♥
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