低㌍☆コロコロ蒟蒻ステーキ（ガーリック風味）レシピ・作り方

Name: 低㌍☆コロコロ蒟蒻ステーキ（ガーリック風味）
Total time: 15 min
Yield: 1～2
Ingredients: 蒟蒻（これは白蒟蒻使用） 1/2枚; ＊醤油 小さじ2; ＊砂糖 小さじ1; ＊酒 小さじ1; ＊みりん 小さじ1; ＊おろし生姜（チューブ使用） 2ｃｍ; ＊だしの素 ひとつまみ; ＊ガーリックパウダー（生大蒜でも） 4～5振り; ＊水またはお湯 小さじ2

約15分
100円以下

mama^^papa

低カロリーの蒟蒻で、おかずにも　おつまみにもなる一品です。年末年始など、食べ過ぎた後の帳尻合わせにも＾＾；

みんながつくった数 3 件

材料（1～2人分）

蒟蒻（これは白蒟蒻使用） 1/2枚
＊醤油小さじ2
＊砂糖小さじ1
＊酒小さじ1
＊みりん小さじ1
＊おろし生姜（チューブ使用） 2ｃｍ
＊だしの素ひとつまみ
＊ガーリックパウダー（生大蒜でも） 4～5振り
＊水またはお湯小さじ2

アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

1 蒟蒻は切り目を入れ、下茹でしておきます。
油は敷かず、テフロン等のフライパンで、蒟蒻の水分を飛ばす感じで転がしながら焼きます。（焼き目が付く程度）
2 ＊印の物を、合わせておきます。
3 一旦、火を止めてから、[2]を入れ、絡めます。
余熱である程度絡め、温度が下がってきたら点火し、焦げない様に煮絡めれば出来上がりです。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

低カロリーの蒟蒻で、おかずにも、おつまみにもなる一品を・・・。

おいしくなるコツ

お好みで一味or七味をかけても・・・。

レシピID：1110006005
公開日：2012/12/20

印刷する

あなたにイチオシの商品

つくったよレポート（3件）

Cherry2005
2017/05/24 21:16

mamaさん、こんばんは〜！
コンニャクステーキ娘達に大好評でしたよぉ〜！美味&ヘルシーだし♡また作って〜ってリクエスト入りましたぁ！
ご馳走さまでした☆
ペペロン
2014/05/20 23:37

こんばんは～♪
暑くなって薄着になると気になるのが体型～だわ～
(;＾＿＾A ｱｾ
ヘルシーな蒟蒻でダイエットのつもり～ステーキ美味しかったですよ（*^_^*）
ＹＡＭＡＴ☆
2014/04/17 22:41

ガーリック風味、美味しい♪食べすぎ飲みすぎの後に重宝しそうです（あ、でも食欲が出て、さらに食べたり飲んだりしちゃう？笑）mama^^papaさん、ご馳走様です！