ポークソテー＊ガーリックカレー風味レシピ・作り方

Name: ポークソテー＊ガーリックカレー風味
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 豚肉生姜焼き用 6枚; 塩＆胡椒 少々; 塩 小さじ1/6～; カレーパウダー 小さじ1程; ガーリックパウダー（生ニンニクでも） 小さじ1/2程; みりん 大さじ1と1/2; 油 適宜; お好みの添え野菜 お好みで

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約15分
500円前後

mama^^papa

生姜焼き用豚肉をカレー風味のソテーにしました。スパイシーで簡単！
小さくカットしてお弁当にもいいですよ＾＾

みんながつくった数 4件

材料（2人分）

豚肉生姜焼き用: 6枚

塩＆胡椒: 少々

塩: 小さじ1/6～

カレーパウダー: 小さじ1程

ガーリックパウダー（生ニンニクでも）: 小さじ1/2程

みりん: 大さじ1と1/2

油: 適宜

お好みの添え野菜: お好みで

作り方

1

筋切りした豚肉に、軽く塩・胡椒し、フライパンで両面焼きます。

※油は使用せず、焼きましたが、くっつく様なら油をご使用下さい。
2

ほぼ焼けたら、カレーパウダー・塩・ガーリックパウダーをなるべく均等に振り、みりんを入れてお肉に味を馴染ませれば出来上がりです。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

カレーパウダーが均等に付く様、みりんで馴染ませています。（ちょっと辛めのカレーパウダーだったので・・）お酒で馴染ませてもOKです。筋切り、ちょっと失敗＞＜丸まっちゃいました（汗）

きっかけ

生姜焼きの下味を付ける時間がない時の簡単ソテー＾＾；

公開日：2012/12/10

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このレシピを作ったユーザ

mama^^papa ✿ご訪問　ありがとうございます✿ 簡単・気軽に作れる“おうちごはん”をマイペースで投稿中♪ なるべく油は控え、できる物は、水炒めをしています。時々ガッツリレシピもありますが、普段着感覚のおかず・おやつなど、お役に立てば嬉しいです^^ ブログも気まぐれ更新中^^； ↓こちら↓ http://plaza.rakuten.co.jp/mama10utigohan/