カリカリ納豆のパスタ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 にんにくは薄切り
   長ねぎは縦半分に切り、小口切りにする。
   
   長ねぎは仕上げ用に少し残しておきます。

   

2. 2 フライパンにサラダ油小さじ２を熱して、納豆を炒める。

   

3. 3 香ばしい香りがしたら火を止める。

   

4. 4 鍋にたっぷりの湯を沸かして塩大さじ１（分量外）を入れる。
   
   沸騰したらスパゲティを入れ、袋の表示時間通りにゆでる。（ゆで汁お玉１／３を取っておく）

   

5. 5 別のフライパンにサラダ油小さじ１を熱し、にんにくとひき肉を炒める。

   

6. 6 ひき肉の色が変わったら酒を加える。

   

7. 7 ねぎとバターを加える。

   

8. 8 鍋肌に醤油を入れて焦がす。
   スパゲティのゆで汁を加えて炒め合わせ、こしょうをふる。

   

9. 9 ゆで上がったスパゲティを加える。

   

10. 10 納豆を加えて混ぜ合わせる。

    

11. 11 出来上がり。

    

12. 12 器に盛り、卵黄をのせて、仕上げ用に取っておいたねぎを散らす。