大根と人参のロールキャベツ レシピ・作り方

作り方

1. 1 大根と７×７ｍｍほどの短冊切り　人参は４×４ｍｍほどの短冊切りに切っておきます。
   長さは５ｃｍくらい
   大根より人参は細めがいいです。

   

2. 2 少しゆでておいたキャベツは芯を少しそぎとり、千切りにして具材の中に入れます。人参と大根を入れて包みます。

   

3. 3 包んだら最後はベーコンでくるみます。

   

4. 4 包んだロールキャベツを鍋に入れ、スライスした玉葱、残ったベーコンを５ｍｍほどの千切りにして上にちらします。

   

5. 5 圧力鍋なら加圧３分、普通の鍋なら沸騰したら、中火か弱火にして、３０分ほど煮ます。
6. 6 圧力鍋なら、減圧してふたを開け、普通の鍋は３０分ほど煮たら、卵をしっかりときほぐし、上に回しかけます。
   もう一度蓋をして強火にして３分ほど煮たらできあがりです。
7. 7 こんな感じで盛りつけて
   どうぞ　召し上がれ